カテゴリー別アーカイブ: その他

冷凍カニの賞味期限はどのくらい?

冷凍のカニを取り寄せた場合、賞味期限はどのくらいなのでしょうか? ある通販サイトでは、かにしゃぶ用の足のむき身の冷凍は、2年とされていますが、但し書きで、ご家庭の冷凍庫では一ヶ月程度までを目安にお早めにと書かれています。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

冬の季節が旬のズワイガニ

カニ鍋や刺身、塩ゆで、蒸し蟹でも人気の冬の味覚と言っていいでしょう。 こってりとしたカニミソはたまりません。肉はオスがおいしいんです。メスは小さく食べられる部位があまりありませんが、内子、外子とカニミソは絶品。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

蟹や海老などは何歳から食べさせる?

離乳食が終わると、いろいろなものを食べられるものの種類が増えますよね。 親と同じものもだいぶ食べられるので、できるだけ一緒の物を与えたいと思うもの。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

ミソがたっぷりの毛ガニ

文字通り体中に毛の生えた蟹。別名オオクリガニ。生きてるときはケバケバでこげ茶色と外見はちょっとイマイチ。たべられる部位もタラバなどに比べそんなに多くありませんが、とにかく甘みが合ってうまい。 濃厚なカニミソもたくさん入っ … 続きを読む

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

生タラバガニならいろんな調理もOK

ゆでたタラバガニもおいしいですが、生タラバならいろんな調理にも使えますし、そのまましゃぶしゃぶにして楽しむこともできます。 原産のロシアでタラバガニの漁が規正されていることもあり、日本に入ってくる生タラバガニの量は減少し … 続きを読む

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

カニのポーションとは?食べ方など

カニをお取り寄せしようとして、ポーションという言葉を初めて見たという人も多いでしょう。 これは個別に冷凍された食材のこと。カニの場合は殻をむいた脚の生冷凍だと思ってください。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

鍋パーティーでオススメの食材【ズワイガニ】

鍋会に何度も呼ばれる人もいるのではないでしょうか。忘年会や新年会を親しい人たちだけでやるなら、鍋パーティーはゆっくりできていいですよね。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

タラバガニの旬はいつなのか?

タラバガニの旬はいつでしょうか。蟹の旬と言えば冬というイメージですが、本当にそうでしょうか。 日本人がカニを食べたくなるのは寒い冬なのは間違いありません。それに合わせてカニの業者は冬が旬!と言っている節もあります。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

食べ方いろいろタラバガニ

蒸してもゆでても焼いても何でもおいしいのがタラバガニです。 カニの王様と言われ、甘みがあり食べ応えのある身。飽きることなく黙々とたくさん食べてしまいます。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。

鍋パーティーで持ち寄る食材【この手土産で注目の的!】

忘年会や新年会など、寒い季節はお鍋があたたまります。鍋パーティーならお店じゃ無くて誰かの家で、なんてことも多いでしょう。 食材をみんなで持ち寄りでやるのも盛り上がりますよね。

カテゴリー: その他 | コメントは受け付けていません。